Дягиль лекарственный

По полянам и лесным опушкам, на лугах в северной лесной зоне европейской части России и прилегающих районах встречается высокое мощное травянистое растение – дягиль лекарственный – Angelica archangelica L. из семейства зонтичных – Umbelliferae. Дягиль лекарственный больших зарослей не образует, встречается изредка. Отличается от других зонтичных строением соцветий: зонтик и все зонтички имеют почти шаровидную форму. Цветки белые, плод – вислоплодник, разделяющийся на два полуплодика – плоских, сжатых со спинки. Корневище толстое, вертикальное, внутри полое, с перегородками в узлах. Корневище и стебель обладают очень приятным запахом.

Заготавливают толстое корневище с корнями осенью первого года развития растения или весной второго года. Выкопанные корневища обмывают холодной водой и сушат на открытом воздухе или под навесом.

Корни дягиля содержат эфирное масло (до 1%), дубильные вещества, смолы, органические кислоты, в том числе ангеликовую, фитостерины. Выделены производные кумарина: бергаптен, императорин, умбеллиферон, остол, остенол, ангелицин и др. В состав эфирного масла входят фелландрен, пинен, спирты и сесквитерпены.

В медицинской практике корни в виде отвара применяют как желудочное средство для улучшения пищеварения, для усиления моторной и секреторной функции кишечника и как мочегонное, отхаркивающее и противовоспалительное средство.

В народной медицине дягиль аптечный имел более широкое применение. Его корни употребляли как тонизирующее и укрепляющее при нервном истощении, эпилепсии, истерии, бессоннице, как потогонное и отхаркивающее средства, а также при ревматизме и заболеваниях дыхательных путей. Трава использовалась как противоглистное средство, а плоды – для приготовления «ангеликовой воды», применявшейся как противосудорожное и желудочное средства.