Шалфей аптечный

Шалфей высоко ценился в средние века и имел в то время универсальное применение.

Шалфей аптечный, или шалфей лекарственный,– Salvia officinalis L. принадлежит к семейству губоцветных – Labiatae. Это полукустарник, весь густоопушенный, серо-зеленый. Стебли многочисленные, ветвистые, четырехгранные, густо олиственные, у основания древеснеющие. Зимой верхняя травянистая часть отмирает, весной побеги снова отрастают. Листья супротивные, длинночерешковые, продолговатые, с мелкосетчатой поверхностью, серо-зеленые. Цветки в двойных завитках, сближенных в рыхлое верхушечное колосовидное соцветие. Венчик сине-фиолетовый, ясно двугубый. Тычинок только две. Все растение ароматное. Цветет в июне.

Лекарственное значение имеют листья шалфея, содержащие эфирное масло и дубильные вещества.

В диком состоянии в СССР не встречается. Родина его – страны Средиземноморья, где он растет по сухим местам. Культуру шалфея успешно ведут на Северном Кавказе, в Крыму и Молдавии. В северных районах он вымерзает зимой.

Урожай собирают 2–3 раза за лето, первый сбор – в начале цветения, последний – в сентябре. Листья ощипывают вручную с куста. В первые годы сбора берут нижние листья, а в осенний сбор – все листья и верхушки стеблей. На некоторых плантациях ведется механизированная уборка травы с последующим отделением листьев от стеблей. Собранный лист подвергают воздушной или искусственной сушке.

Эфирного масла 0,5–2 %; оно содержит около 15 % цинеола, бициклические терпены – туйон, пинен, борнеол, камфору. Помимо эфирного масла в листьях обнаружены дубильные вещества, тритерпены.

Применяют лист шалфея как вяжущее или антисептическое средство (отдельно или в виде сборов) в форме настоя для полоскания рта и горла (одну чайную ложку шалфея на стакан кипятка или сбор № 62). Входит в состав чаев: грудных (№ 20, 23), мягчительного (№ 47) и желудочных (№ 31, 35).

В медицинской практике употребляют препарат «Сальвин», который оказывает антимикробное действие, а также обладает противовоспалительным и дубящим свойствами. Применение шалфея или сальвина эффективно при хронических воспалениях слизистой оболочки рта: при пародонтозе, гингивитах, стоматите.








ФитоТерапевт: лекарственные растения, лечебные травы, фитотерапия...