Культурные растения, используемые как лекарственные

В настоящее время в лечебных целях в промышленных масштабах возделывают некоторые иноземные растения, а также ряд культурных растений, таких, как лен, гранат и др. Многие взятые ныне в культуру лекарственные растения, встречающиеся в СССР в диком виде, описаны в нашей книге среди дикорастущих.

Обзор начнем с растений, разводимых в умеренной зоне.

Некоторые деревья и кустарники, дающие лекарственное сырье, могут произрастать лишь в южных районах этой зоны. Это грецкий орех, чьи листья представляют старинное лекарственное средство, а из новых растений – аморфа кустарниковая, софора японская, китайское гуттаперчевое дерево и др.

Шире представлены культивируемые травянистые лекарственные растения, многие из которых выращиваются в средней полосе. Имеются плантации мяты, шалфея, тимьяна, надземную часть которых собирают ежегодно; другие, например ревень, горечавка желтая, подофилл, кендырь, у которых используют корни и корневища, дают урожай через несколько лет, и плантация уничтожается, в то время как новый участок уже засеян. У наперстянки пурпурной, двулетнего растения, листья собирают на плантации на первом году. Выращивают много однолетников: ноготки, клещевину, птичий паслен, лобелию (есть и многолетний вид). Целый ряд культивируемых растений, используемых также в качестве лекарственных, относится к семейству зонтичных: анис, фенхель, кишнец, амми зубная, морковь, пастернак и др.

Используют в качестве лекарственных кукурузу, горчицу, красный перец, лук и чеснок, хмель, тыкву, подсолнечник и др.

Субтропики дают возможность культивировать исключительно интересный ассортимент растений: миндаль, персик, гранатник, плоды или семена которых используют в медицине. Лекарственное значение имеют и некоторые другие деревья и кустарники: эвкалипт, камфорный лавр, магнолия, кассия, олеандр. Из травянистых многолетников культивируют пассифлору, почечный чай, алоэ, морской лук.